技術部の原です。

新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。

早速ですが皆さん、ビリヤニと言う料理はご存じですか？

だいぶ前のお話になりますが、自宅でテレビを見ていたら、（流行っていたのか？）インド料理として紹介されており、何故だか興味が湧いたので食べて来ました。

所謂、日本のカレーとは違う、スパイス感が強い炊き込みご飯のようです。異国情緒も感じられて、とても美味しかったですよ。それで、少しだけビリヤニについて調べてみたところ、この料理は意外にも、南アジアや東南アジア、中東など、世界各地で食されている有名な料理であることを知りました。

因みにこのビリヤニに使用されているバスマティ米はインディカ米の一種なのですが、普段私達が食べているジャポニカ米と世界の生産比率を比較してみると、インディカ米が80％でジャポニカ米が20％なんだそうです。世界的にみると圧倒的にインディカ米の方がよく食べられているんですね。

それともうひとつ。ジャポニカ米は甘くてもっちり。インディカ米は、あっさりしていてパラパラしています。両者のGI値(グリセミックインデックス)を調べてみると、諸説ありますが、ジャポニカ米は約90、インディカ米は約50程度なんだそうです。白米だけで食べるなら断然ジャポニカ米の方が美味しいと思いますが、料理の仕方によってはインディカ米も美味しく食べられる上にダイエットもできちゃう（かもしれない）便利なお米のようです。

昔、日本も冷害でお米の生産量が確保できず、タイ米に助けて頂いた事もありますが、たまには日本のお米以外の料理にチャレンジしてみるのも面白いかもしれませんね。

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製造部の伊藤敦です。

退屈な話かもしれませんが．．．

私は、昔に作られた物、特に衣料品に付いているタグを見るのが好きで、タグを見るとブランド名やサイズ、製造年、企業のポリシーなど記されていますが、企業の歴史や、その物が作られた年の時代背景など考えたり、想像するのが好きです。

写真のタグは、イギリスのアウトドア衣料メーカー「バブアー」のジャケットに付いているタグです。

ブランド名の上にある３つの紋章は、ロイヤルワラントといって、イギリス王室が特定の企業や個人に与える、商品やサービスを王室に供給する権利のことで、簡単に言うと「王室御用達」の称号です。

1974年にエディンバラ公フィリップ殿下(エリザベス女王の夫)から最初のロイヤルワラントを授与されました。1982年にエリザベス女王から2つ目を授与され、1987年にチャールズ皇太子(現在のイギリス国王)から3つ目のロイヤルワラントを授与されました。

しかし、このロイヤルワラントも授けることができる者が亡くなった場合、その紋章は無効になり、以降２年以内に紋章の提出を取りやめる必要があるそうです。2021年にエディンバラ公フィリップ殿下が逝去され、2022年のモデルではロイヤルワラントが35年ぶりに3つから2つに変更されました。2022年にエリザベス女王も逝去されたので、さらにロイヤルワラントが減り、2023年以降はチャールズ国王のみとなりました。

このように、タグの表示で、その時代背景が見えてきたり、年代によっての希少性があったり、タグを見て、あれこれ想像しては楽しんでいます。

代表取締役社長の浅井達郎です。

先日、営業部の渡辺チーフと二人でスペインに出張してきました。

目的はもちろん仕事、客先との打ち合わせや市場調査など重要なミッションです。

ですが、せっかく海を渡ったのですから、現地のグルメを味わうことも、いかに重要な体験かは説明不要かと思います。

出発前、念入りにスペイングルメをリサーチしていたのですが、現地で衝撃を受けたのは意外にもノーマークの一品。それが、到着翌日にふらっと立ち寄ったマドリードのオープンカフェで出会った「カラマリ（Calamari）」でした。

カラマリとは、スペイン語でイカのこと。

こちらのお店で出されたカラマリは、日本でいう“イカリングフライ”のような料理で、衣は軽く、脂っこさが少ない絶妙なバランス。スペイン産のレモンが添えられており、ギトギトしておらず、どこか和の天ぷらを思わせるような、さっぱりとしたやさしい味付けでした。特筆すべきは、イカの柔らかさで、肉厚で歯ごたえを楽しめるいかにも日本のイカリングフライと違い、スッと噛み切れる柔らかさ。

これに合わせたのが、スペインの地ビール「Mahou（マオウ）」。

この組み合わせ、長時間フライトの疲れが吹き飛ぶうまさで、いかんなくスペインの魅力を感じさせてくれました。

実はこのカラマリ、事前リサーチでは完全に見落としていたのですが、「スペイン＋カラマリ」で検索すると、どうやらいかにも定番の人気グルメらしく──

二日目以降、いかに美味しいカラマリに出会えるかを目指して、いかなるレストランも積極的に攻めてみました。

いくつか試した中で、最初のお店のイカリングがどうにも忘れられず……

帰国前、マドリード空港に向かう直前の強行スケジュールで、再びそのカフェへ。

2人で3皿もイカリングフライを食べて、帰りのロングフライトに備えて“英気をいかんなく養う”という執念を見せました。

スペイン・マドリードへ行かれる際は、TISTA CAFÉのカラマリ、いかがでしょうか？

技術部の鈴木です。

冬になると、表題のとおり“ひび・あかぎれ”に悩まされています。

仕事柄、工作機械を使っての加工や、機械の修理をすることが多く、手は油で汚れてしまいます。汚れた手は、当然洗剤で洗う訳ですが、その洗剤は機械工場向けのなかなか強力なもので、汚れが落ちるのは良いのですが、手の油分まで落ちてしまい、もともと乾燥肌なこともあり、“ひび・あかぎれ”につながってしまいます。

ハンドクリームなどでケアするのですが、塗ってもすぐに作業をするため、手洗い時には、クリームも油汚れとともに落ちていきます。

結局、冬の間はこの繰り返しで、機械加工の作業等がある間は、“ひび・あかぎれ”と付き合っていくしかありません。

症状が軽いのは、仕事のない休みの日くらいでしょうか…

製造部の高橋です。

11月25日、弊社全社員を対象に避難訓練を行いました。

訓練の内容は、大地震が発生した想定からの避難訓練、消火訓練を行い、最後にAEDの使用方法の映像鑑賞でした。

映像を見ながらふと1年程前の出来事を思い出したのですが、車で渋滞を避け裏路地を走っていた時のこと。高齢の女性が倒れて苦しんでいるのを発見し、すぐに救助にむかいましたが｢頭を打っていないか、痛い所は無いか｣の問い掛けにも女性はパニックで全く受け答えができず、私も女性を起しても良いものか迷ってしまう次第。幸い女性は大事に至らず、お礼がしたいので連絡先をと言われましたが、何も出来なかった不甲斐なさから、名も告げずにその場を去りました。

映像では、落ち着いてAEDの説明をする女性が映っていましたが、実際にこのような場面に遭遇した時、自分が行動できるのか不安が残りました。

ちなみに、当時の写真は無く「ChatGPT」にお願いしましたので、写真のイケメンは私ではありません。

技術部の今井です。

冬に向けてスタッドレスタイヤに交換しました。

十字レンチと油圧ジャッキ、スタンドを使用し、スタッドレスタイヤに交換し、車体を降ろしてからトルクレンチで規定トルクにしっかりと締め付け⇒100km走行後に再度増し締め。

外したサマータイヤは、亀裂や溝の有無を確認し、綺麗に洗浄して保管します。スタッドレスタイヤも同様に経年劣化によるゴムの柔らかさの確認やスリップサインで溝の残りを確認。とくに細かな溝には小石が挟まっていることが多く、可能な限り取り除きます。

タイヤ交換も無事終えたので、スノーボードやスキーの板もそろそろ準備せねば。。。

雪景色の温泉も忘れずにウインターシーズンを楽しみたいと想います。

第1製造部の森です。

先日、トヨタ博物館で開催中のJDM企画展を見に行ってきました。

JDM（Japanese Domestic Market）とは、日本国内向けに作られた車やパーツのことです。
近年では、1980〜90年代の高性能・軽量な日本車が海外で“JDM＝日本車の象徴”として人気を集め、一つの文化としても注目されています。

展示では、自分の記憶にも懐かしさのある車たちと再会できました。
来館者は家族連れから若い世代まで幅広く、懐かしい車を見て喜ぶ姿がとても印象的でした。

展示を通じて、車づくりの進化、そして日本のモノづくりの進化を感じることができた、非常に良い体験だったと思います。

皆様もぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。

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中国江蘇省無錫市にある無錫浅井繊維精密加工有限公司に、2021年より総経理として赴任しております濱田です。

先日、上海国家会展センターにて開催されておりましたCIIF2025 ROBOTICS SHOW 机器人展に見学に行って参りました。

上海国家会展センター約135,000㎡を使用し日本企業、中国企業、欧米企業などが出展し世界各国の人が見学に来ていて、来客数も多く、盛大に開催されておりました。出展しているある企業では、ワンタンを作るロボットやラーメン、炒飯を作るロボットを紹介しており近い将来、料理店に働く人がいなくなり全てロボットになる日が来ると紹介しておりました。

無錫浅井でも可能な作業は、ロボットによる自動化を進めたいと思いました。

今後も勉強の為、色々な業界の展示会見学に行ってみたいと思います。

＊写真は、ワンタン自動製造販売機です。

メッセナゴヤ2025に、11月6日(木)「愛知ブランド企業」ブースにて出展させて頂きました。

弊社ブースへお越しいただき、また、出展の機会をいただき、誠にありがとうございました。弊社の取り組みや製品に関心を寄せていただき、大変励みになりました。今後も皆様のお役に立てるようなものづくりを大切にし、さらなる品質向上に努めてまいります。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

大村愛知県知事にも、見学にお越し頂きました。

【展示会出展のお知らせです】

１２月１７日(水)～１９日(金)に、東京ビッグサイトで開催される、SEMICON Japan展示会に、弊社全製品を出展させて頂きます。弊社ブースは、名古屋商工会議所様の共同出展ブース、中部パビリオンでの出展となります。

皆様のご来場を、心よりお待ち致しております！！

総務経理部の淺野です。

清里、河口湖と山梨旅行に行ってきました。

清里では、標高約1,700mの山頂から動力のないカートで一気に駆け降りる「G-KART」に乗ってきました。ブレーキを巧みに使用する爽快感満点の乗り物でした。

また河口湖では、宿の部屋や露天風呂から見える富士山を楽しみにしていましたが、あいにくの曇り空で、雲が晴れた雄大な富士山を見る事は出来ませんでしたが、美術館を巡り、ほうとうやブドウを食べ、楽しい時間を過ごしました。

旅行中は、どこに行っても外国の方々が大勢、観光に来ており、ホテルの仲居さんも、英単語のメモを片手に身振り手振りで案内をしていました。

心残りの雄大な富士山は、次の機会の楽しみにとっておきます。