総務経理部の淺野です。
先日、近くの公園で熱気球に乗れるという事で、初めて熱気球に乗ってきました。今回は、4方向から紐で繋がれており、上下する熱気球に乗りました。初めは乗りこんだ人数が多かった事もあり、なかなか浮上しませんでしたが、少し上がると一気に浮かび上がりました。地上と空では風の向きが違う事を実感しつつ、高い場所からの眺めは最高でした。係りの人からは、次回は是非、紐で繋がれていない熱気球に乗って下さいとの事でしたので、いつか、空の旅を満喫出来たらと思っています。

会長の浅井耕治です。
当社は、2024年12月2日で、創立75周年を迎えました。
また、中国無錫にある子会社の無錫浅井繊維精密加工有限公司は、3月に創立20周年を迎えました。

アサヒ繊維は、ハワイ社員旅行と会食会を催行。無錫浅井は、日本社員旅行を催行、本社の工場見学と本社との交流会も実施しました。国内外の経済状況は、停滞感が拭えませんが、今後も、独自性のあるアサヒ繊維らしいテーマを追い続けていく所存です。これからも宜しくお願い致します。

製造部の玉腰です。
長い夏が終わり、数週間の短い秋も過ぎ、この頃ようやく寒くなってきましたね。寒い冬には、あたたかい食べ物。という事で、今回は「おでん」について。

みなさん、「おでん」の具は何が好きですか？ ちくわ、はんぺん、しらたき、こんにゃく、卵、牛スジ、餅巾着。何を入れても美味しいですが、一番の主役は何といっても大根じゃないでしょうか？

この大根、味が染みるように、下茹でしてから、出汁の中に入れて煮込むのが普通だと思うのですが、正直面倒ですよね。そこで、簡単に手早く、下茹でなしで柔らかくする方法を今回試してみました。まず外の皮を厚めに剥き、十字に深く切れ込みを入れ、熱が入りやすくします。その後、表面を軽く水で湿らせ、全体に塩をかけてラップに包んで電子レンジで4~5分。

僕は大根1/4カットくらいの厚みがあるものが好みなので、竹串がスッと刺さるまで15分以上かかりましたが、1～2cm程度ならかなりお手軽だと思います。是非お試しあれ。

技術部の鈴木です。
写真は、日本橋にある老舗百貨店の地下入り口です。百貨店ではありますが、暖簾が掛かっていることで、創業当時の呉服店のような風情があります。この百貨店は、2023年に創業350周年を迎えたそうです。正札販売を世界で初めて実現し、日本初のエスカレーター設置、劇場の開設、中央ホールにパイプオルガンを設置するなど、常に先進的な取り組みをし続けて今日に至っています。

弊社は今年創業75周年を迎えます。350年とまではいかなくとも、日々進化し、常にチャレンジする気持ちを持ち続け、この先も長く必要とされる企業となれるよう頑張っていきたいと思います。

技術部の今井です。
先月、岐阜県高山市まで家族とキャンプに行ってきました。天気予報では雨予報の中、幸いにも天気が崩れることなく、川遊びや花火を満喫。夕飯にはTボーンステーキをBBQで初めて焼いてみました。Tボーンステーキは赤身が多く、食べ応えもあり、肉の旨味が口いっぱいに広がり、とても美味しく頂くことが出来ました。自然豊かな場所で、またゆっくりした時間を過ごしたいと想います。

営業部の淺野です。
先日、福井県にある水晶浜海水浴場に行ってきました。「日本の水浴場８８選」にも選ばれた、白い砂浜と透明度が高い海水浴場です。ニュースでも、度々、放映されていましたが、イルカが、肉眼でも背びれが見えるような場所を泳いでおり、近くにイルカが現れるたびに、砂浜にあがるようにとアナウンスが流れていました。そんな状況でしたが、波打ち際で浮き輪に乗って遊んだり、砂浜でお城を作ったり、穴を掘ったりと大満足な一日でした。

■ここで問題です。
　……砂浜に子供が隠れていますが、どこにいるでしょうか。

製造部の玉腰です。
毎日、暑くて冷たい食べ物が恋しい時期ですね。日本の夏の冷たい食べ物といえば、かき氷が人気ですが、水まんじゅうも涼しげで美味しいですよね。この水まんじゅう、水の都、　岐阜県大垣市が発祥ということもあり、この辺りでは、なじみ深い夏のデザートです。葛にわらび粉を混ぜた透明な見た目が爽やかで、そのまま食べても美味しいのですが、氷を浮かべて冷やして食べると、身体もクールダウンしておすすめです。

外出時に危険な暑さが続く日が多いので、今年は、日傘デビューもしようと思っています。毎日、暑いですが、涼しくなる工夫をして何とか乗り切りましょう。

製造部　長谷川です。
ぶどう作りに挑戦しています。銘柄はシャインマスカットで皮ごと食べる品種になります。カーポートの下にぶら下がるように育てて今年で4年目です。ネット等で研究して、ようやくここまで来ました。写真は6月下旬の様子で、収穫は9月上旬なのでこれから3倍位に太って1房の重さも400グラム以上が目標です。房数も20房ぐらいの収穫を目指しています。市販のぶどうは、500ｇ～700ｇといわれています。いずれは、500ｇ以上に挑戦していきたいと思っています。難しいのは、虫・カビ・鳥や台風の対策が必要でまだまだ油断できません。