総務経理部の淺野です。
先日、近くの公園で熱気球に乗れるという事で、初めて熱気球に乗ってきました。今回は、4方向から紐で繋がれており、上下する熱気球に乗りました。初めは乗りこんだ人数が多かった事もあり、なかなか浮上しませんでしたが、少し上がると一気に浮かび上がりました。地上と空では風の向きが違う事を実感しつつ、高い場所からの眺めは最高でした。係りの人からは、次回は是非、紐で繋がれていない熱気球に乗って下さいとの事でしたので、いつか、空の旅を満喫出来たらと思っています。

会長の浅井耕治です。
当社は、2024年12月2日で、創立75周年を迎えました。
また、中国無錫にある子会社の無錫浅井繊維精密加工有限公司は、3月に創立20周年を迎えました。

アサヒ繊維は、ハワイ社員旅行と会食会を催行。無錫浅井は、日本社員旅行を催行、本社の工場見学と本社との交流会も実施しました。国内外の経済状況は、停滞感が拭えませんが、今後も、独自性のあるアサヒ繊維らしいテーマを追い続けていく所存です。これからも宜しくお願い致します。

製造部の玉腰です。
長い夏が終わり、数週間の短い秋も過ぎ、この頃ようやく寒くなってきましたね。寒い冬には、あたたかい食べ物。という事で、今回は「おでん」について。

みなさん、「おでん」の具は何が好きですか？ ちくわ、はんぺん、しらたき、こんにゃく、卵、牛スジ、餅巾着。何を入れても美味しいですが、一番の主役は何といっても大根じゃないでしょうか？

この大根、味が染みるように、下茹でしてから、出汁の中に入れて煮込むのが普通だと思うのですが、正直面倒ですよね。そこで、簡単に手早く、下茹でなしで柔らかくする方法を今回試してみました。まず外の皮を厚めに剥き、十字に深く切れ込みを入れ、熱が入りやすくします。その後、表面を軽く水で湿らせ、全体に塩をかけてラップに包んで電子レンジで4~5分。

僕は大根1/4カットくらいの厚みがあるものが好みなので、竹串がスッと刺さるまで15分以上かかりましたが、1～2cm程度ならかなりお手軽だと思います。是非お試しあれ。

製造部　長谷川です。
立派な柿です。直径約80㎜あります。

弊社の事務所西に1本の小さな柿木があります。今年はこんなに大きな実を付けました。数は約10個と例年の半分以下ですが、大きさはおそらく過去最大級と思います。原因は昨年の剪定かと思います。素人の我々がバッサリとハサミを入れました。柿の剪定は切りすぎると実が付かないと聞いています。不幸中の幸いか、過去最大級の実が付きました。因みに、渋柿なので干し柿に加工しないと食べられません。

製造部の伊藤幸一です。
長男の誕生日に特別展「ポケモン化石博物館」が開催している岐阜県博物館に行ってきました。ポケモンを化石などにして展示しており、長男はもちろん2歳下の妹まで大興奮。自分も意外と迫力があったので楽しめました。

博物館なので特別展以外の恐竜の化石や関市なので、日本刀も展示されていました。長男もいろいろ興味を持ったらしく、帰りの車の中で話しが止まりませんでした。もしかしたら、考古学の道に進むかも知れないと思うと、将来が楽しみです。

技術部の原です。
先月末、紅葉を見がてら、長野県の開田高原をドライブしてきました。この辺りは蕎麦が美味しいのですが、とうもろこしも有名だったりします。何年か前も路肩で農家さんが販売していた朝採りとうもろこしを買って帰り、茹でて頂いたのですが、びっくりするほど甘く、粒も大きくてとても美味しかったのを覚えています。

が、しかし、今回は前々から気になっていた、とうもろこしソフトクリーム🍦に挑戦してみることに・・・。お味は、ミルクが多めの冷製コーンスープをソフトクリームにした感じで、とうもろこし感を少し控えめにすることで、食べやすいよう上手く調整されている印象でした。開田高原へお立ち寄りの際は、是非一度はご賞味頂きたい一品です。

製造部の伊藤敦です。
先日、自宅の庭の掃除と畑の片付けのついでに、焼き芋をやろうと思いました。焼き芋をやったのですが、まだ熾火が残っていたので、ダッチオーブンでローストポークを作ってみました。豚肉とジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、それぞれ丸ごと鍋に入れ、炭の中に入れて約一時間で完成です。ほったらかしで作れるので、簡単に作ることが出来ました。片付けは大変でしたが、料理もでき家族にも喜ばれたので、良かったです。

代表取締役社長の浅井達郎です。
中国赴任中、現地のスーパーを訪れた際に驚いたことの一つが、ヌンチャクが普通に売られていたことです。特に武道具専門店というわけでもなく、一般的な日用品や食料品が並ぶ中に、まるでおもちゃのように吊り下げられたヌンチャクを見つけました。しかも、プラスチック製、木製、金属製とバリエーションが豊富で、お値段は26元から35元程度。日本円にしても数百円で買えてしまうという驚きの安さです。思わず手に取って、これは実際に使う人がいるのか、それとも装飾品として買うのかと想像を膨らませてしまいました。

技術部の鈴木です。
写真は、日本橋にある老舗百貨店の地下入り口です。百貨店ではありますが、暖簾が掛かっていることで、創業当時の呉服店のような風情があります。この百貨店は、2023年に創業350周年を迎えたそうです。正札販売を世界で初めて実現し、日本初のエスカレーター設置、劇場の開設、中央ホールにパイプオルガンを設置するなど、常に先進的な取り組みをし続けて今日に至っています。

弊社は今年創業75周年を迎えます。350年とまではいかなくとも、日々進化し、常にチャレンジする気持ちを持ち続け、この先も長く必要とされる企業となれるよう頑張っていきたいと思います。

製造部の高橋です。
今年の夏も異常な暑さでしたが、ようやく秋らしくなってきて過ごしやすくなりましたね。秋といえば味覚の秋ですが、先日スーパーで秋刀魚が3本390円という破格値で売っていたので、購入してみました。時期が早いのか脂のノリはイマイチでしたが、久しぶりの味覚に満足できました。

ところで、秋刀魚の脂のノリといえば皆さんはどこを見ますか？「身が太くてハリがある」「口の先が黄色い」などはよく聞きますが、私は頭の後ろの膨らんでいるものを選ぶようにしています。以前、魚屋さんに教えてもらい、それ以来ここを見て購入していますが、勝率は良いと思います。今年は秋刀魚が豊漁のニュースも聞こえ、例年より買いやすくなりそうですので、秋刀魚を買われる際には、頭の後ろで選んでみては如何ですか？