製造部　長谷川です。
バルーンアートで孫と遊んでます。きっかけは、孫が親に買ってもらった風船を持って遊びに来たことから始まりました。最初は犬から始まりました。孫の喜ぶ顔が見たくて、YouTubeで研究しました。

レパートリーもウサギ・花・タコ・恐竜・アヒル・亀・剣と増えていき、特にウサギは10匹位作りました。ちょとしたコツをつかめば割れずに作れます。バルーンアートの欠点は寿命があることです。1週間を過ぎたら少しずつしぼんでしまいます。

製造部の伊藤（幸）です。
マシュマロをもらったので、食パンの上にのせてトースターで焼いてマシュマロトーストを作ってみました。実はこの写真は３回目で、最初は焼く時間がわからなかったので、マシュマロが焦げてしまって失敗続きでしたが、やっとうまくできた時は少し感動しました。それから、２回作れて食べていたら、長男が興味を示し、一口あげたら美味しく食べ、全部取られて食べられてしまいました。前回のフレンチトーストの借りを返した気分です。

技術部　原です。
緊急事態宣言。いつまで続くのでしょうか。。。

山好きの間では、よく？　好山病とか、山欠とか、言葉遊びで言ったりするのですが、私が今まさに山欠状態です。

厳冬期のこの時期、よほどの好天でなければ、山へ行ったりはしないのですが、それでも天気が良い日の雪山は、夏とは違い、また格別なものがあります。

はやくコロナが収まって、
皆が安心して出掛けられるようになりますように。。。

製造部の伊藤です。
休日は家に居る時間が長いので、手間のかかる煮込み料理や、家で収穫した野菜で漬物など作って楽しんでいます。

先日、近所の方にレモンを沢山頂いたので、何か作ってみようと思い、ネットで調べたところ、「塩レモン」なるものがあったので早速作ってみました。作り方は簡単で、スライスしたレモンと塩を交互にビンに詰めていくだけです。後は、一週間以上熟成させたら完成です。

肉料理、魚料理、その他いろいろな料理に使えそうなので、熟成するのを楽しみにしながら、毎日、ビンを上下しています。

代表者の浅井です。
2月6日に自宅の庭の蔓薔薇の剪定をしました。

去年は大晦日まで咲いてくれていました。薔薇の苗は全て、毎年5月に開催される岐阜県大野町のバラ祭りで、超お値打ちな500円／株で買ったもの。枯れた時は、又、大野町のバラ祭りで買い足しています。毎年、春と秋冬の、２回、沢山の花を付けて楽しませてくれます。

今年も綺麗に咲いてくれるかな。

技術部の鈴木です。
私の主な仕事に、社内の「生産機械装置」の設計製作があります。電気制御装置の製作時には、電線を加工し機器に接続します。電線の被覆を剝き、圧着端子と呼ばれる接続端子を、文字通り圧着し、ドライバーを使って各々の機器に取り付けます。

配線の数が多くなれば、ドライバーを回す回数が多くなり、装置の完成時には、腕が痛くてかないませんでした。（もちろん手回しでした……）しかし、今では、写真のような電動ドライバー（見た目は普通のドライバーですが、充電式の電動なのです）を使い始め、配線作業がはるかに楽になりました。

私が、電動ドライバーで作業が楽になったように、製造部の方から、生産が楽になったと言ってもらえるような、機械装置を生み出していきたいと思います。

製造部の髙橋です。
昨年（2020年）7月、地球温暖化や海洋プラスチックごみ問題などの環境課題対策の一環として、買い物をした際のレジ袋が有料化になりましたが、皆さんはエコバッグを使用していますか？

先日、新聞記事に興味深いものがあったのですが、「レジ袋」と「丈夫なエコバッグ」を比較すると、エコバッグでは原料や製造の段階で、レジ袋の約50倍のCO₂を排出しているという内容でした。エコバッグを頻繁に買い替えるとすると、レジ袋より環境に負荷をかけることになりますね。

また、ペットボトルを全てガラス瓶に替えると、重量が増し運送の際により多くのCO₂を排出することになります。と言い出すときりがないのかもしれませんが、環境対策に一番大事なことは、個々人の心掛けなのでしょうね。

ちなみに、私は二十年来、自転車通勤です。

第１製造部の森です。本年もよろしくお願いします。
今年の初詣は、新型コロナの影響もあり、どうしようか迷っていたのですが、混雑時を避け、地元の真清田神社へ行って参りました。火の輪くぐりの火が去年は灯っていなかったのですが、今年は灯っていました。

火の輪をくぐり、お祓いと参拝をしてきました。正月気分だった気持ちも引き締まった気がします！皆さまにとって幸多き一年となりますように。

第一製造部の松本です。
昨年より自宅でスモークサーモンづくりに取り組んでいますが、私なりのレシピをご紹介します。

●刺身用サーモンの短冊（200g程度）を購入。好みもあるが、脂がのっていない方が良い。

●塩8g、砂糖2g、胡椒適量を全面にまぶし、キッチンペーパーにくるんで冷蔵庫に一晩保管。

●翌朝、キッチンペーパーを取り除く。表面の水分をふき取った後、冷蔵庫にて2日自然乾燥。表面が乾燥していると煙がうまく乗る。　

●レンガ・段ボール・金網で作った自家製のかまどにサーモンを置く。

●市販のスモークウッドをバーナーでしっかり炙り（途中で火が消えないように）、かまどの下部に置く。熱がかかってしまうのでサーモンの真下は避ける。

●かまどに蓋をして、約2時間スモークする。上部に古い煙の逃げ道をあけておき、常に新鮮な煙が上昇するようにする。

●スモーク後、お好みの薄さにスライスする。自家製ならではの厚切りも美味しい。

そのまま食べても十分美味しいですが、写真のスモークサーモンサンドは絶品でした。鮮度は、1週間くらいは持つそうですが、我が家では子供たちに大人気で、遅くとも翌日には無くなってしまいます。写真のように、かまどにスペースがあれば他の食材も並べると面白いです。ホタテ・めんつゆに漬けたウズラの卵・チーズ・タクワン・ベーコンなどなど色々やってみました。美味しかったのはホタテとウズラの卵。でもやっぱり、サーモンが最高です。

ステイホームがきっかけで、スモーカーになってしまいました。

営業部の淺野です。
早いところ、２2020年も残り1週間となりました。今年はコロナの影響で、出展予定の展示会が中止になったり、お客様への訪問が出来なかったりと営業活動が制限される1年でした。このような状況の中、育苗培地用のファイバーロッドや、機能繊維を使用したフィルター等、2021年に向けての新しいテーマにも取り組んでおります。

2021年もコロナの状況が心配されますが、社是の「総親和　総努力」のもと、社員一丸となって頑張っていきます。来年も宜しくお願い致します。